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Nossa história

Um bom café leva tempo

Somos uma pequena torrefação com uma missão lenta: café especial sem pretensão.

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storefront The blue counter — Madrid
Desde 2019

Uma abordagem moderna do slow living

Uma abordagem moderna do slow living. Um bom café leva tempo, mas não precisa ser pretensioso. Torrado com paciência, servido com energia.

Torramos em microlotes, deixamos o grão descansar e ajustamos as receitas para que sua xícara em casa tenha gosto de cafeteria. Sem elitismo nem jargão — só café honesto, torrado com paciência e servido com energia.

Veja como torramos arrow_forward
No que acreditamos

Três coisas que nunca apressamos

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Paciência acima da pressa

Extração lenta, vida lenta. Acreditamos que as melhores coisas — e os melhores cafés — valem a espera.

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Energia, não pretensão

Café especial sem elitismo. Sabores marcantes, design marcante, zero esnobismo.

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Comércio direto e justo

Pagamos os produtores acima do mercado e compartilhamos a história por trás de cada pacote que você prepara.

0 Origens selecionadas
0 Dias de descanso
0 Avaliação média
0% Pacotes recicláveis
A linha do tempo

Crescimento lento, de propósito

2019

Um torrador de garagem

Dois amigos, um torrador de tambor de segunda mão e uma fé teimosa no café lento.

2021

Abre o balcão azul

Nossa primeira cafeteria em Madri — paredes creme, sombras duras, zero esnobismo.

2023

Parceiros de comércio direto

Relações de longo prazo com produtores de 12 origens, pagos acima do mercado.

2025

Torrefação carbono neutro

100% de energia renovável e embalagem totalmente reciclável em toda a linha.

Venha dizer oi no balcão azul

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